2021-07-17
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卧式杀菌锅的常识介绍
卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，整机设计合理，运行可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单，下面我带大家详细...

2021-07-13
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卧式杀菌锅停用时的封存和保养办法
卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。但是设备可能会因为一些特殊原...

2021-07-03
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应对杀菌锅腐蚀的方法
在食品生产过程中除菌是一道确保食品卫生的关键工艺流程，而杀菌锅是常见的灭菌设备之一，在食品企业拥有至关重要的影响力，依据造成杀菌锅腐蚀的各种各样根本原因，在具体应用中可采用哪些措施...

2021-07-01
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微波杀菌锅的特点
微波杀菌锅是利用微波热效应和生物效应共同作用。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻...

2021-06-29
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杀菌锅安装前的检查工作
企业在购进杀菌锅后需要进行安装，在为了确保杀菌锅在以后杀菌过程中的作用，安装前我们需要做一下检查，具体的下面由我来为大家讲解。 1、拆箱时，请检查杀菌锅的产品和附件是否与装箱清单...

2021-06-24
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食品杀菌锅的维护保养
食品杀菌锅的用户应根据生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅操作规程，并严格执行，下面我们看一下食品杀菌锅的维护保养措施。 1、食品杀菌锅严禁超过设计压力、温度运行。 ...

2021-06-17
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杀菌锅停电时候的处理方法
杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。下面我们看一下杀菌锅停电时候的处理方法。 (一...

2021-06-01
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杀菌锅的工作特点
杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，危险系数低，性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。接下来我们看一下杀菌锅的工作特点： 1、温度均匀，无死角，均一的水...

2021-05-17
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使用杀菌锅的检查工作
杀菌锅是一种间歇工热水杀菌设备，它用高温压的热水作加热介质，对已包装的食品进行灭菌，为了确保杀菌锅的使用效率更高，在使用前的检查工作要牢记。下面就来为大家具体介绍一下。 1、检查...