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板式换热器杀菌锅的介绍

  杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁楔、联锁装置、轨道、消毒篮、蒸汽喷嘴和若干管孔组成,锅盖采用充气硅橡胶耐温密封圈密封,使用可靠,使用寿命长,具有加热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、易于控制加热温度等特点,那么杀菌锅与板式换热器有什么直接的联系呢?快来让我们一起看一看。
  板式换热器杀菌锅的优点是减少蒸汽消耗、蒸汽、雾化消毒水在板式换热器杀菌锅中直接加热混合,提高温度和降温速度,直接加热间接冷却,冷却水与工艺水不接触,避免食品二次污染,不需要使用水处理化学制剂,高温短时杀菌。
  水从不同的角度喷洒,蒸汽、空气和水一起流动,形成一个合适的温度分布,少量的工艺水快速循环,快速达到预定的灭菌温度,低噪音,营造安静舒服的工作环境。
  工艺水预热系统通过板式换热器杀菌锅,可以保证温度和热灌装产品,得到连续加热过程,节省安装空间,操作方便,节省人力,设备现阶段适用于各大食品行业,如饮料行业等。
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